展开FAMILY庵HAIKARA亭，寿司窗的康正产业株式会社。

在顾客的眼前的那个菜，在到这里来之前是看不见的地方，并且，康正产业认为是作为安心、安全的东西正在一定被搬运的信赖关系下被形成。 在自己公司在那里拥有komissari就是说食品加工厂的在质量管理以及发送面变成大的有利因素。能在加工在场内也进行食材的研究以及菜单开发。komissari是因为，另外，可以有计划的生产所以降低成本也需要的不可缺少。 在店铺数的扩大抽筋，更进一步的业务的简化，标准化，出自数值管理的有效的运用正是必要的。那个是链条系统。从在自己公司komissari的质量管理到迅速的发送，在店铺的烹调，在在所有部分的管理发挥大的力。为即使只哪个的规模变得大也实践彻底拘泥于安全和质量的商品和服务以今后也更精密的系统构筑为目标。